香文化起始于新石器时期，在经过数千年变迁形成了当代香文化，其包括生活用香，文人用香，祭祀用香以及民俗用香，是一种以香为媒介，通过对用香方法的长期研习，以达到研究学问，反观心性，调养身心，增强智慧的生活艺术形式。
　　在当代，按使用功能划分又分为燃烧类香品，如线香，盘香，塔香，锥香，倒流香，篆香，爇熏类香品包括香丸，香饼，隔火熏香，配饰类包括香珠，香牌，香囊，涂抹类包括香膏，精油等等。
　　天然香则包括单品香及和香，单品香如沉香、檀香、龙脑香、麝香、降真香等等，和香则依据古方调配香品，如汉建宁宫中香、唐开元宫中香、宣和御制香、婴香、五方真气香、四合香、江南李主降真香等等。